Mesas / Comandas Abertas - Spice | erp4me.spice

Última atualização: 2026-10-22 | Versão: 6.15.04 ou superior

A tela Mesas Abertas ou Comandas Abertas do Spice centraliza abertura, consulta, movimentação, edição e recebimento de atendimentos.

Para iniciar a operação, clique em Mesas ou Comandas, na tela principal do Spice ou pressione F5.

Nota: A tela exibida depende da marcação da opção Trabalhar com mesas ou Trabalhar com Comanda / Cartão, localizada em Configurações > Geral > Mesas/Comanda > Configurações mesa/comanda.

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Consulte o Detalhamento de Campos de cada seção para entender onde cada recurso fica no sistema e qual é seu objetivo.

Acessar Tela Mesas ou Comandas Abertas

📸 Acesso a nova área de Pedidos do Spice.

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Acesso o Spice.
Clique em Mesas ou Comandas, na tela principal do Spice ou pressione F5.

Antes de começar

Validar se a forma de trabalho está configurada como Trabalhar com mesas ou Trabalhar com Comanda / Cartão.
Conferir as permissões do usuário no Shop para funções administrativas, cancelamentos, reimpressões e envio fiscal.
Verificar se o controle de garçons por item será utilizado.
Configurar descrição complementar no Shop e no cadastro do produto, quando necessário.
Configurar NFC-e ou SAT para envio de notas, quando aplicável.
Revisar configurações de taxas, impressão, mesa fixa, layout dos cards e integração Abrahão/Comanda Alterdata.

Dica: Este material utiliza os termos Tabela, Dica e Divergência para padronizar a leitura.

Digitação Otimizada

📸 Acesse a operação de mesas ou comandas e use a digitação otimizada para agilizar a inclusão de itens.

Clique em Mesas ou Comandas, na tela principal do Spice ou pressione F5.
Clique em Dig. Otimizada ou pressione F1.
Utilize as funções otimizadas para abrir mesas ou comandas e incluir itens com mais agilidade.

📋 Detalhamento de Campos — Digitação Otimizada

Campo	Onde fica no sistema	Objetivo
Mesas / Comandas	Tela principal do Spice ou F5	Acessar a área operacional de mesas e comandas.
Dig. Otimizada	Menu da tela Mesas Abertas ou Comandas Abertas	Abrir mesas ou comandas e incluir itens de forma rápida.
Funções otimizadas	Tela de Digitação Otimizada	Executar ações rápidas de atendimento.

Abrir Mesa ou Comanda

📸 Na tela de mesas ou comandas, inicie um novo atendimento informando a numeração e os dados solicitados.

Clique em Mesas ou Comandas, na tela principal do Spice ou pressione F5.
Clique em Abrir mesa ou pressione F2.
Informe o número da mesa ou comanda.
Se a forma de trabalho for Comanda / Cartão, informe também o cliente.
Opcionalmente, habilite Integrada com Abrahão.
Pressione Enter para confirmar a numeração.
Informe o garçom, quando solicitado.
Clique em Abrir.
Selecione os itens do pedido e clique em Confirmar ou pressione F10.

Divergência: Se a numeração já estiver em uso, o Spice exibirá uma notificação para evitar duplicidade de mesas ou comandas.

Dica: Após a abertura, o card fica disponível em Mesas Abertas ou Comandas Abertas com número, tempo de abertura, valor e número de pessoas, conforme a configuração.

📋 Detalhamento de Campos — Abrir Mesa ou Comanda

Campo	Onde fica no sistema	Objetivo
Mesas / Comandas	Tela principal do Spice ou F5	Acessar a área operacional de mesas e comandas.
Abrir mesa	Menu da tela Mesas Abertas ou Comandas Abertas	Iniciar atendimento de mesa ou comanda.
Número da mesa	Tela de abertura	Identificar a mesa no salão.
Número da comanda	Forma de trabalho Comanda / Cartão	Identificar a comanda/cartão vinculada ao atendimento.
Cliente	Abertura da mesa/comanda	Vincular consumidor ao atendimento.
Integrada com Abrahão	Abertura da mesa	Integrar mesa ou comanda com a plataforma Abrahão/Comanda Alterdata.
Garçom	Abertura ou controle por item	Registrar responsável pelo atendimento.
Confirmar	Lançamento de itens	Gravar itens selecionados.

Localizar Mesa ou Comanda

📸 Use o campo de busca para encontrar rapidamente um atendimento pelo número ou documento do cliente.

Clique em Mesas ou Comandas, na tela principal do Spice ou pressione F5.
No campo Localize aqui a mesa, informe o número da mesa, número da comanda ou CPF/CNPJ do cliente.
Pressione Enter.

Dica: Use este recurso quando o cliente perder a comanda/cartão e for necessário localizar o atendimento pelo documento.

📋 Detalhamento de Campos — Localizar Mesa ou Comanda

Campo	Onde fica no sistema	Objetivo
Mesas / Comandas	Tela principal do Spice ou F5	Acessar a área operacional de mesas e comandas.
Localize aqui a mesa	Tela Mesas Abertas ou Comandas Abertas	Buscar atendimento por número ou documento.
Número da mesa/comanda	Campo de busca	Localizar atendimento pela identificação.
CPF/CNPJ	Campo de busca	Localizar atendimento pelo documento do cliente.

Incluir Produto no Pedido

📸 Abra a venda da mesa ou comanda para lançar os produtos consumidos.

Clique em Mesas ou Comandas, na tela principal do Spice ou pressione F5.
Clique em Venda ou pressione F3.
Selecione a mesa ou comanda para abrir a tela de lançamento.
Selecione o produto.
Clique em Confirmar ou pressione F10.

Dica: A opção Imprimir Conta fica desabilitada quando a mesa ou comanda não possui itens.

📋 Detalhamento de Campos — Incluir Produto no Pedido

Campo	Onde fica no sistema	Objetivo
Mesas / Comandas	Tela principal do Spice ou F5	Acessar a área operacional de mesas e comandas.
Venda	Menu da tela Mesas Abertas ou Comandas Abertas	Ativar lançamento de produtos.
Mesa/Comanda	Tela Mesas Abertas ou Comandas Abertas	Selecionar atendimento para inclusão de itens.
Produto	Tela de lançamento	Registrar item consumido.
Confirmar	Tela de lançamento	Gravar produtos no pedido.

Alterar Dados da Mesa ou Comanda

📸 Edite o atendimento para atualizar cliente, descrição, garçom ou quantidade de pessoas.

Clique em Mesas ou Comandas, na tela principal do Spice ou pressione F5.
Clique em Editar ou pressione Ctrl + E.
Selecione a mesa ou comanda.
Atualize os dados necessários.
Clique em Confirmar ou pressione F9.

Divergência: Alterações em cliente ou CPF podem ajustar automaticamente desconto e cashback, conforme regras da mesa ou comanda.

📋 Detalhamento de Campos — Alterar Dados da Mesa ou Comanda

Campo	Onde fica no sistema	Objetivo
Mesas / Comandas	Tela principal do Spice ou F5	Acessar a área operacional de mesas e comandas.
Editar	Menu da tela Mesas Abertas ou Comandas Abertas	Abrir edição dos dados da mesa ou comanda.
Descrição	Tela de edição	Identificar atendimento com descrição personalizada.
Cliente	Tela de edição	Alterar cliente vinculado ao atendimento.
Funcionário	Tela de edição	Informar garçom de abertura.
Nr. pessoas	Tela de edição	Informar quantidade de pessoas na mesa ou comanda.
Confirmar	Tela de edição	Salvar alterações.

Imprimir Conta

📸 Gere a conferência da conta para validar itens, número de pessoas e taxa de serviço.

Clique em Mesas ou Comandas, na tela principal do Spice ou pressione F5.
Clique em Imprimir Conta ou pressione Ctrl + I.
Selecione a mesa ou comanda.
Opcionalmente, altere o número de pessoas.
Opcionalmente, defina se a taxa de serviço será impressa.
Clique em Confirmar ou pressione F9.

📋 Detalhamento de Campos — Imprimir Conta

Campo	Onde fica no sistema	Objetivo
Mesas / Comandas	Tela principal do Spice ou F5	Acessar a área operacional de mesas e comandas.
Imprimir Conta	Menu da tela Mesas Abertas ou Comandas Abertas	Emitir conferência/conta da mesa ou comanda.
Mesa/Comanda	Seleção de impressão	Definir qual conta será impressa.
Número de pessoas	Confirmação de impressão	Ajustar ocupação ou divisão da conta.
Taxa de serviço	Confirmação de impressão	Definir se a taxa será impressa.

Bloquear / Desbloquear Mesa ou Comanda

📸 Altere o status de bloqueio quando for necessário impedir ou liberar movimentações no atendimento.

Clique em Mesas ou Comandas, na tela principal do Spice ou pressione F5.
Clique em Bloq / Desbloq ou pressione Ctrl + B.
Selecione a mesa ou comanda.
Clique em Sim ou pressione Enter.

Divergência: Mesas/comandas da Comanda Alterdata com pagamento total em Smart POS não podem ser desbloqueadas para alterar valor.

📋 Detalhamento de Campos — Bloquear / Desbloquear Mesa ou Comanda

Campo	Onde fica no sistema	Objetivo
Mesas / Comandas	Tela principal do Spice ou F5	Acessar a área operacional de mesas e comandas.
Bloq / Desbloq	Menu da tela Mesas Abertas ou Comandas Abertas	Alterar status de bloqueio da mesa ou comanda.
Mesa/Comanda	Seleção de bloqueio	Definir o atendimento bloqueado ou desbloqueado.
Sim	Confirmação	Confirmar alteração de status.
Smart POS	Comanda Alterdata	Identificar pagamentos completos que impedem alterações.

Unificar Mesa ou Comanda

📸 Una consumos de duas ou mais mesas/comandas em um único atendimento de destino.

Clique em Mesas ou Comandas, na tela principal do Spice ou pressione F5.
Clique em Unificar ou pressione F4.
Selecione as mesas ou comandas que serão unificadas.
Opcionalmente, consulte Itens Vendidos com F11.
Clique em Confirmar.
Selecione a mesa ou comanda de destino.
Confirme a unificação.

Divergência: O processo de unificação não pode ser revertido.

📋 Detalhamento de Campos — Unificar Mesa ou Comanda

Campo	Onde fica no sistema	Objetivo
Mesas / Comandas	Tela principal do Spice ou F5	Acessar a área operacional de mesas e comandas.
Unificar	Menu da tela Mesas Abertas ou Comandas Abertas	Agrupar consumo de duas ou mais mesas/comandas.
Mesas/comandas que serão unificadas	Fluxo de unificação	Selecionar atendimentos de origem.
Itens Vendidos	Consulta opcional	Conferir produtos antes da unificação.
Mesa/comanda de destino	Fluxo de unificação	Definir atendimento que receberá o consumo.
Confirmar	Fluxo de unificação	Executar unificação.

Transferir Pedido ou Itens de Mesa/Comanda

📸 Escolha transferir o pedido inteiro ou itens específicos para outra mesa ou comanda.

Clique em Mesas ou Comandas, na tela principal do Spice ou pressione F5.
Clique em Transferir ou pressione F5 para transferir o pedido inteiro ou itens específicos.
Selecione Pedido para transferir todo o pedido ou Itens para transferir produtos específicos.
Selecione a mesa ou comanda de origem.
Quando for transferência de itens, selecione os itens e confirme.
Selecione a mesa ou comanda de destino.

📋 Detalhamento de Campos — Transferir Pedido ou Itens

Campo	Onde fica no sistema	Objetivo
Mesas / Comandas	Tela principal do Spice ou F5	Acessar a área operacional de mesas e comandas.
Transferir	Menu da tela Mesas Abertas ou Comandas Abertas	Acessar movimentação de pedido ou itens.
Pedido	Opção de transferência	Transferir todo o consumo para outra mesa ou comanda.
Itens	Opção de transferência	Transferir produtos selecionados.
Mesa/comanda de origem	Fluxo de transferência	Indicar de onde o consumo sairá.
Mesa/comanda de destino	Fluxo de transferência	Indicar para onde o consumo será enviado.

Cancelar Mesa ou Comanda Aberta

📸 Cancele um atendimento aberto apenas quando houver autorização e justificativa operacional.

Clique em Mesas ou Comandas, na tela principal do Spice ou pressione F5.
Clique em Cancelar ou pressione F6.
Selecione a mesa ou comanda.
Clique em Sim.
Informe o motivo do cancelamento.
Clique em Confirmar ou pressione F9.

Divergência: O cancelamento pode depender de permissões administrativas e das configurações de impressão do Spice.

📋 Detalhamento de Campos — Cancelar Mesa ou Comanda Aberta

Campo	Onde fica no sistema	Objetivo
Mesas / Comandas	Tela principal do Spice ou F5	Acessar a área operacional de mesas e comandas.
Cancelar	Menu da tela Mesas Abertas ou Comandas Abertas	Iniciar cancelamento da mesa ou comanda.
Mesa/Comanda	Fluxo de cancelamento	Definir atendimento a cancelar.
Sim	Confirmação	Autorizar cancelamento.
Motivo do cancelamento	Fluxo de cancelamento	Registrar justificativa operacional.

Receber Conta

📸 Abra o fechamento para aplicar taxas, descontos, acréscimos e formas de pagamento.

Clique em Mesas ou Comandas, na tela principal do Spice ou pressione F5.
Clique em Receber Conta ou pressione F9.
Se houver digitação em andamento, escolha Sim para confirmar o item ou Não para manter o lançamento pendente.
Selecione a mesa ou comanda.
Na tela Fechamento, aplique acréscimo, desconto, taxas e formas de pagamento conforme necessário.
Selecione a moeda, confirme o valor pago e finalize.

Dica: O Spice respeita o limite máximo de 16 parcelas ou formas de pagamento.

📋 Detalhamento de Campos — Receber Conta

Campo	Onde fica no sistema	Objetivo
Mesas / Comandas	Tela principal do Spice ou F5	Acessar a área operacional de mesas e comandas.
Receber Conta	Menu da tela Mesas Abertas ou Comandas Abertas	Abrir fechamento da mesa ou comanda.
Fechamento	Tela de recebimento	Gerenciar pagamento, descontos, acréscimos e taxas.
Moeda de recebimento	Tela de recebimento	Definir forma de pagamento.
Pagamento Parcial	Tela Fechamento	Registrar pagamento parcial mantendo a mesa ou comanda aberta.
NFC-e	Finalização	Emitir documento fiscal quando aplicável.
Valor pago	Recebimento	Confirmar valor entregue pelo cliente.
Troco	Recebimento	Informar e confirmar moeda do troco.

Consultar Itens Vendidos por Pedido

📸 Consulte itens vendidos, servidos e cancelados antes de reimprimir, servir ou cancelar um item.

Clique em Mesas ou Comandas, na tela principal do Spice ou pressione F5.
Pressione Alt + V ou clique em Itens Vendidos.
Selecione o pedido da mesa ou comanda.
Marque Exibir itens cancelados ou Ocultar Itens servidos.
Consulte as abas Total dos Itens (F3) e Total do Pedido (F4).
Use as ações Imprimir Item, Item Servido ou Cancelar Item.
Feche a tela.

📋 Detalhamento de Campos — Consultar Itens Vendidos por Pedido

Campo	Onde fica no sistema	Objetivo
Mesas / Comandas	Tela principal do Spice ou F5	Acessar a área operacional de mesas e comandas.
Itens Vendidos	Menu da tela Mesas Abertas ou Comandas Abertas	Consultar itens vendidos, servidos e cancelados.
Pedido	Tela Itens Vendidos por Pedido	Selecionar atendimento para consulta.
Exibir itens cancelados	Tela Itens Vendidos por Pedido	Mostrar itens cancelados.
Ocultar Itens servidos	Tela Itens Vendidos por Pedido	Ocultar itens já servidos.
Imprimir Item	Ações da consulta	Imprimir ou reimprimir item na comanda de copa/cozinha.
Cancelar Item	Ações da consulta	Cancelar item selecionado.

Enviar Nota

📸 Acesse o envio da venda para filtrar documentos e executar ações fiscais.

Clique em Mesas ou Comandas, na tela principal do Spice ou pressione F5.
Clique em Envio da Venda ou pressione Alt + V.
Na tela Impressão da Venda / Nota, filtre as vendas.
Use Enviar por E-mail, Reimprimir Venda ou Enviar Nota.
Feche a tela.

Divergência: O envio fiscal requer configuração para NFC-e ou SAT. Notas sem retorno podem ser inutilizadas ou canceladas automaticamente.

📋 Detalhamento de Campos — Enviar Nota

Campo	Onde fica no sistema	Objetivo
Mesas / Comandas	Tela principal do Spice ou F5	Acessar a área operacional de mesas e comandas.
Envio da Venda	Menu da tela Mesas Abertas ou Comandas Abertas	Abrir impressão/envio fiscal.
Impressão da Venda / Nota	Tela de envio	Consultar e executar ações fiscais.
Filtrar Vendas	Tela Impressão da Venda / Nota	Localizar vendas por critérios.
Enviar por E-mail	Ações da nota	Enviar PDF de nota autorizada.
Reimprimir Venda	Ações da nota	Reimprimir venda conforme permissão.
Enviar Nota	Ações da nota	Transmitir nota para SEFAZ.
NFC-e	Configuração fiscal	Permitir emissão de nota fiscal eletrônica ao consumidor.
SAT	Configuração fiscal	Permitir emissão fiscal via SAT.

Configurações da Mesa/Comanda

📸 Ajuste comportamento, mesa fixa e layout dos cards conforme a operação do estabelecimento.

Clique em Mesas ou Comandas, na tela principal do Spice ou pressione F5.
Clique em Configurações ou pressione Alt + C.
Defina as configurações de mesa/comanda, mesa fixa e layout do card.
Clique em Salvar.
Confirme a abertura da quantidade de mesas fixas, se aplicável.

📋 Detalhamento de Campos — Configurações da Mesa/Comanda

Campo	Onde fica no sistema	Objetivo
Mesas / Comandas	Tela principal do Spice ou F5	Acessar a área operacional de mesas e comandas.
Configurações	Menu da tela Mesas Abertas ou Comandas Abertas	Abrir parâmetros de mesa/comanda e layout.
Configurações da Mesa	Tela de configurações	Definir comportamento das mesas ou comandas.
Mesa Fixa	Configurações da Mesa	Configurar mesas abertas automaticamente.
Layout Card	Configurações da Mesa	Definir apresentação dos cards.
Salvar	Configurações da Mesa	Gravar parâmetros.

Filtrar Mesas ou Comandas

📸 Use filtros, busca e tamanho dos cards para organizar a visão operacional.

Clique em Mesas ou Comandas, na tela principal do Spice ou pressione F5.
Na área Filtros, habilite ou desabilite os status desejados.
Opcionalmente, oculte ou exiba os filtros.
Use o campo de busca para localizar determinado pedido.
Opcionalmente, aumente ou diminua os cards exibidos.

📋 Detalhamento de Campos — Filtrar Mesas ou Comandas

Campo	Onde fica no sistema	Objetivo
Mesas / Comandas	Tela principal do Spice ou F5	Acessar a área operacional de mesas e comandas.
Filtros	Tela Mesas Abertas ou Comandas Abertas	Selecionar status exibidos.
Habilitar	Área Filtros	Mostrar status selecionado.
Desabilitar	Área Filtros	Ocultar status selecionado.
Campo de busca	Tela Mesas Abertas ou Comandas Abertas	Localizar pedido específico.
Aumentar cards	Tela Mesas Abertas ou Comandas Abertas	Ampliar visualização dos cards.
Diminuir cards	Tela Mesas Abertas ou Comandas Abertas	Reduzir visualização dos cards.

Ordenar Cards

📸 Organize os cards por número, descrição, tempo, garçom ou status para facilitar a visualização.

Clique em Mesas ou Comandas, na tela principal do Spice ou pressione F5.
Defina a ordenação dos cards.
Clique na opção de ordenação para habilitar ou desabilitar.

📋 Detalhamento de Campos — Ordenar Cards

Campo	Onde fica no sistema	Objetivo
Mesas / Comandas	Tela principal do Spice ou F5	Acessar a área operacional de mesas e comandas.
Cards	Tela Mesas Abertas ou Comandas Abertas	Representar atendimentos visualmente.
Número da mesa/comanda	Ordenação dos cards	Ordenar por identificação do atendimento.
Descrição	Ordenação dos cards	Ordenar pela descrição.
Tempo de abertura	Ordenação dos cards	Ordenar por tempo de ocupação.
Garçom	Ordenação dos cards	Ordenar por responsável.
Status	Ordenação dos cards	Ordenar pela situação do atendimento.

Tabela de Atalhos

Atalho	Ação	Onde usar
F1	Digitação Otimizada	Mesas Abertas ou Comandas Abertas
F2	Abrir mesa/comanda	Mesas Abertas ou Comandas Abertas
F3	Venda / Total dos Itens	Mesas Abertas ou Comandas Abertas / Itens Vendidos
F4	Unificar / Total do Pedido	Mesas Abertas ou Comandas Abertas / Itens Vendidos
F5	Acessar Mesas ou Comandas / Transferir	Tela principal do Spice ou Mesas Abertas/Comandas Abertas
F6	Cancelar mesa/comanda	Mesas Abertas ou Comandas Abertas
F8	Imprimir Item	Itens Vendidos
F9	Receber Conta / Confirmar / Pagamento Parcial	Mesas Abertas ou Comandas Abertas, Fechamento e confirmações
F10	Confirmar item / opção Itens	Lançamento e transferência
F11	Itens Vendidos	Unificação/consulta
Ctrl + E	Editar mesa/comanda	Mesas Abertas ou Comandas Abertas
Ctrl + I	Imprimir conta	Mesas Abertas ou Comandas Abertas
Ctrl + B	Bloquear/desbloquear mesa/comanda ou acréscimo	Mesas Abertas/Comandas Abertas / Fechamento
Ctrl + A	Abrir gaveta	Fechamento
Ctrl + D	Desconto	Fechamento
Ctrl + V	Acréscimo/desconto por valor	Fechamento
Ctrl + P	Acréscimo/desconto por percentual	Fechamento
Alt + A	Acréscimo	Fechamento
Alt + D	Desconto	Fechamento
Alt + C	Configurações / localizar cliente	Mesas Abertas/Comandas Abertas / Edição da mesa ou comanda
Alt + V	Itens Vendidos / Envio da Venda	Mesas Abertas ou Comandas Abertas
Del	Cancelar item	Itens Vendidos
Enter	Confirmar seleção, numeração ou pagamento	Abertura, busca e recebimento

Aviso de Ecossistema

Atenção: A operação de mesas e comandas no Spice pode depender de configurações e integrações do ecossistema Alterdata, como Shop, NFC-e, SAT, Smart POS, Abrahão e Comanda Alterdata. Antes de executar rotinas fiscais, cancelamentos, reimpressões ou integrações, valide permissões, parâmetros e conectividade dos módulos envolvidos.