Para habilitar o campo de IPI devolvido na NF-e, é preciso que a finalidade de emissão seja "Devolução de mercadoria".
Passo a Passo:
1- Com a nota aberta na tela principal -> Dados da NF-e -> NF-e.
2- No campo Finalidade de emissão precisa ficar: Unknown Attachment .
3- Após configurar a finalidade o campo de IPI devolvido, será habilitado no produto.
4- Aba Unknown Attachment selecione o produto, clique em Editar caso o produto já esteja listado ou Incluir para um novo produto.
5- Clique em Unknown Attachmente Unknown Attachment.
6- E para destacar o valor, é só preencher os campos -> Unknown Attachment.